据国家发展改革委15日消息，猪肉价格回落至二级预警区间。
11月15日，国务院新闻办举行新闻发布会介绍10月份国民经济运行情况。国家统计局新闻发言人付凌晖表示，是从猪肉供给看，猪肉价格不存在大幅上涨的基础。目前，生猪产能、生猪存栏保持总体稳定，生猪生产处在合理水平，不支持猪肉价格大幅上涨。
猪肉价格下调，回落至二级预警区间
据国家发展改革委监测，11月7日—11日当周，36个大中城市精瘦肉零售价格周均价同比涨幅由超过40%收窄至30%—40%之间，由《完善政府猪肉储备调节机制 做好猪肉市场保供稳价工作预案》确定的过度上涨一级预警区间回落至二级预警区间。国家发展改革委表示，当前生猪价格仍处于较高水平，将密切跟踪市场价格变动情况，建议养殖场（户）保持正常生产经营节奏，防范市场价格波动风险。
10月猪价涨幅同比超50%，主要是由于基数较低
国家统计局：猪肉价格不存在大幅上涨基础
11月15日，国务院新闻办举行新闻发布会介绍10月份国民经济运行情况。
会上，国家统计局新闻发言人付凌晖表示，受到生猪生产周期以及部分养殖户压栏惜售等因素影响，加上上年同期基数较低，猪肉价格同比上涨51.8%，涨幅比上月扩大15.8个百分点，是推升CPI的主要因素。目前来看，生猪产能总体处在正常水平，价格大幅回升主要是由于基数较低，也就是去年同期猪肉价格因为生猪周期变化，猪肉价格同比大幅下降，主要是这样的原因。
他表示，下阶段，尽管存在一些不确定因素，但是总的看，居民消费价格有望保持温和上涨态势，主要原因：
一是国内市场供给总体充足。从粮食生产看，今年全年夏粮、早稻合计实现增产，目前秋粮生产情况总体稳定，全年粮食产量有望保持在1.3万亿斤以上，对于稳定价格奠定了良好基础。从工业消费品和服务供给看，市场供给能力比较充裕，有利于保持价格稳定。
二是从市场需求看，目前受国内外复杂因素影响，经济还处在恢复之中，市场需求仍在恢复，对价格拉动相对有限。
三是从猪肉供给看，猪肉价格不存在大幅上涨的基础。目前，生猪产能、生猪存栏保持总体稳定，生猪生产处在合理水平，不支持猪肉价格大幅上涨。
四是保供稳价政策措施仍会持续显效，有利于价格稳定。
结束11周连涨，稳供应调控下生猪价格走势引关注
生猪价格连续11个月冲高后，自11月份起开始回落。农业农村部监测数据显示，11月份第一周，全国生猪平均价格为26.87元/公斤，周环比下降2.9%。据行业专家掌握的数据，11月以来生猪价格已连续两周回落。在养殖论坛里，生猪价格走势成为养殖户关注焦点。
今年以来，国内生猪价格经历先跌后涨的过程，自三季度起行业整体扭亏。不过，受二次育肥和压栏惜售等影响，生猪价格至10月末进入过度上涨一级预警区间，国家发改委为此宣布投放第7批中央猪肉储备，以促进生猪价格尽快回归至合理区间。
业内分析认为，在一系列保供稳价措施作用下，随着标猪供给增加、二次育肥放量，生猪价格自11月份起震荡回落，但降幅有限，后续仍会处在较好水平。此外，今年三季度生猪价格反弹，有利于平抑明年的价格波动。
“今天终于出猪了，均重298斤，三日前谈的13.2元/斤，经过了两日跌，（收猪）老板也没给落价。”11月9日，河南西平一名养殖户在某养猪论坛里发布一条“出猪”帖，其他养殖户在下方留言“价格美丽”，“现在这价算高的了”。
在上述养猪论坛里，关于猪价走向的话题受到养殖户关注。有养殖户认为，“12月10日之前涨不起来，今年也就这样了。现有猪价也能赚不少，如大多数人全部赌年猪，反而会引起积压，一窝蜂地出栏也难有涨价。”还有养殖户认为，“最近猪价高速下行，也是停止下行的前兆，很快就会止下而上。每年11月下旬都会开启上涨通道，希望之路就在眼前。”
“11月到现在，生猪价格已经连续两周回落，第一周环比回落2.9%，第二周环比下跌2.3%，从10月第四周27.66元/公斤的最高点跌到11月第二周的26.24元/公斤。从日价来看，部分地区生猪价格已较10月底下跌4元/公斤-5元/公斤。”据中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员朱增勇掌握的数据，生猪价格在进入11月前已连续上涨11周，头均盈利水平达到1000元以上。按照最新价格，头均盈利下降了一两百元，但仍维持在800元-1000元左右。
出栏积极性提升
今年以来，国内生猪价格经历先跌后涨的过程。6月初，全国平均猪粮比价回升至5.59:1，脱离过度下跌及预警区间，大部分养猪企业二季度亏损大幅缩窄，9月份实现盈亏平衡或略有盈利，至10月末已实现单季扭亏或前三季度盈利。
9月27日，国家发改委发布猪肉价格进入过度上涨二级预警区间。10月14日，国家发改委组织专家对生猪市场供需和价格形势进行研判，认为生猪价格明显上涨的重要原因是部分养殖户为博弈后市行情，出现非理性的过度压栏惜售和二次育肥等行为，减少了市场供应量。
据国家发改委11月1日消息，近日生猪养殖户出栏积极性提高，生猪价格出现一定幅度回落。不过据国家发改委监测，10月24日-28日当周，全国平均猪粮比价为9.66:1，仍高于猪肉储备调节预案确定的9:1合理区间上限（按当前玉米价格每公斤2.9元折算，对应生猪价格合理区间上限为每公斤26元）；猪肉价格同比涨幅超过40%，仍处于过度上涨一级预警区间。为进一步做好保供稳价工作，促进生猪价格尽快回归至合理区间，国家将投放今年第7批中央猪肉储备，并指导各地加大投放地方政府猪肉储备，形成调控合力。
朱增勇分析称，尽管下半年生猪存栏持续增加，尤其是6月以来仔猪供给量持续增加，但由于压栏和二次育肥导致供给结构发生变化，存在供给后置，一定程度上导致此前两个月出现猪价超涨情况。生猪价格自11月起回调，主要原因是标猪供给呈环比增加趋势，二次育肥也开始放量。
“现在二次育肥现象已较前期下降不少。明年过年早，现在买猪进行二次育肥，1月上旬可能就要卖掉，因为屠宰厂在年前一两周屠宰量将陆续下降。此外，由于南方目前气候较暖，加之前段时间猪肉价格较高，导致传统腌腊启动较晚，市场需求减少，一定程度上也拉低了猪价。”朱增勇说。
牧原股份曾在10月24日接受投资者调研时表示，前期公司存在一小部分客户购买育肥商品猪进行二次育肥，为稳定市场供给，牧原调整了销售规定，停止向二次育肥客户销售生猪。温氏股份也在近期答复投资者称，其出栏肉猪头均重稳定在240斤左右，大多直接卖给屠宰场，流入二次育肥市场的情况较少。“公司将坚持支持发改委等监管部门的要求和指导，稳定出栏节奏，配合做好猪肉保供工作。”
来源：国家发改委。国家统计局、新京报新牧网等。如有侵权请联系删除并致歉，0591-87878513。
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